氧氣，化學分子式O2，是一種無色、無嗅及無味的氣體，是地球表面最豐富的元素，它對于地球上的大多數生命都是不可或缺的，我們通過呼吸空氣來吸取氧氣。就技術而言，氧氣是從空氣液化過程中提取的，空氣中的氧氣含量是21%。它是所有呼吸及燃燒過程的基礎，因此是幾乎所有生命過程的先決條件。
液化空氣的分離原理是不同空氣成分沸點不同。在逆流流動過程中，氮氣在氣體上升中形成，而氧氣在液體下降中形成。這意味著氣態氮在精餾塔溫度較低的頂部聚集，而液態氧在精餾塔溫度較高的底部聚集。
醫療用氧在醫院救治和臨床護理中起著至關重要的作用，比如在復蘇、手術以及各種治療中。氧氣同氮氣或氦氣混合后還可以作為潛水用的呼吸氣。
商業用氧可以通過在空氣分離設備中液化和蒸餾環境中的空氣來獲得。如果對純度有較高要求，那么需要第二純化。高純度的氧氣也可以通過電解水來產生。
氧氣的主要工業應用是助燃。許多通常在空氣中不能燃燒的材料在氧氣中可以燃燒，所以將氧氣與空氣混合大大提高了在鋼鐵、非鐵金屬、玻璃和混凝土行業中的燃燒效率。它與燃料氣體混合后，被廣泛應用于與切割、焊接、釬焊和玻璃吹制，提供比空氣燃燒更高的溫度，從而提高效率。同氧燃料，等離子體和激光工藝一起，氣態氧的射流可用于切割鋼。氧氣也常用于熱切縫鉆孔或切割諸如混凝土、磚、石和各種金屬等材料。
由于具有幫助穩定電弧和降低表面張力的能力，氧氣常作為混合保護氣的成分。例如，化學工業常常要依靠純氧，來提高氧化反應的效率。高純度的氧氣則用于實驗室、控制操作過程、氣冷核反應堆、金屬分析儀器，以及在半導體和光纖生產中。
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